Orangen aus Spanien, Mandeln aus Palästina und Schokolade aus Ghana, sind wir mal ehrlich, das sind die kulinarischen Vorteile unseres globalisierten Welthandels. Äpfel aus Neuseeland, Erdbeeren das ganze Jahr, Weizen aus Osteuropa? Das macht uns dagegen eher nachdenklich und gibt uns ein komisches Gefühl. Warum? Weil wir wissen, dass das Lebensmittel sind, die auch in unserer Region angebaut werden. Weil wir wissen, dass im Winter bei uns eigentlich keine Erdbeeren wachsen.